薄く水を張り、フライパンで煮立たす。

沸いたらお好みの具材を入れて火を軽く通す。

天かすをお好みの量加えてから、卵を入れる。

天かす・卵がお好みの硬さになったら、つゆの素を少量加え、ご飯にのせて完成。