作り方
- 1
薄く水を張り、フライパンで煮立たす。
- 2
沸いたらお好みの具材を入れて火を軽く通す。
- 3
天かすをお好みの量加えてから、卵を入れる。
- 4
天かす・卵がお好みの硬さになったら、つゆの素を少量加え、ご飯にのせて完成。
コツ・ポイント
2は、なくても大丈夫です。また応用で、冷蔵庫の残り物で、かさましすれば、さらにがっつりと食べられます。味付けがつゆの素なので、だいたいの食材に合います。
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