サムジャンを使った野菜炒め♪
まやまやまぁや @cook_40233740
いつもの野菜炒めとは違った味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
韓国で買ってきたサムジャンを、もっといろいろ使えないかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ材料を切る。
- 2
☆を混ぜる。甘さ控えめがいいなら砂糖は少なめに。味噌によって味が違うので、味見しつつサムジャンの分量を調節して下さい。
- 3
油を温めて、豚肉→ニンジン＆タマネギ→キャベツの順で炒める。火が通ったら２を入れて絡まったら完成！
コツ・ポイント
☆はいつも目分量なんで、味見をしながら好みの味を探ってもらえたらと思います…。
（味噌の味によって醤油も少し足します）
鶏肉でもおいしかったです。冷蔵庫の余った野菜で作ってもらったらいいかと思います。
好みでニンニクを入れるのもオススメ。
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