みりん風調味料を使った！甘味噌野菜炒め♡
みりん風調味料は、本みりんより糖度が高いですが、砂糖より低カロリーで砂糖と同じ甘さにするには、砂糖の3倍必要です。
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入る、みりん風調味料を使って、
何か、美味しい物は出来ないだろうか？？
と、考えていたら、この甘味噌炒めを思い付きました！(｡･ω･｡)ﾉ♡
みりん風調味料を使った！甘味噌野菜炒め♡
みりん風調味料は、本みりんより糖度が高いですが、砂糖より低カロリーで砂糖と同じ甘さにするには、砂糖の3倍必要です。
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入る、みりん風調味料を使って、
何か、美味しい物は出来ないだろうか？？
と、考えていたら、この甘味噌炒めを思い付きました！(｡･ω･｡)ﾉ♡
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの計量カップかなにかに、
調味料を作っていく。
みりん風調味料、料理酒、砂糖、味噌をいれる。 - 2
お湯または、ぬるま湯を、調味料がはいった計量カップの中に少し注いで溶かす。
- 3
溶けたら、
野菜を切っていく。ニンジンは細切りに。切り終わったら、必要であれば、ちょっと大き過ぎたら豚肉を切っていく。 - 4
必ず、肉や魚は、野菜の次に切る事。肉などを切ったあと、そのまま野菜を切るのはイヤなので。
- 5
そのあと、洗えばいい話ですが、
二度手間になりますぅ～(｡ﾉω＼｡) - 6
さて、フライパンに油をひき、熱して、豚肉を炒めたら、一度、取り出しておきます。
- 7
次に野菜を軽く炒めて、取り出しておいた、豚肉をフライパンに移し、
作っておいた合わせ調味料を少しずつ加えていきます。 - 8
味見は、野菜の１番薄い部分、この場合は、キャベツの葉の部分にしましょう。
汁の味見も忘れずにっ♡ - 9
味が決まったら、火を止めて、
野菜に味を染み込ませて、
完成！ - 10
出来上がりです！
お疲れ様でしたぁ〜♡(ӦｖӦ｡)
コツ・ポイント
肉を一度炒めた上に、さらに野菜と炒めてしまうと、肉が焼きすぎでまずくなります！.·´¯`(>▂<)´¯`·.
必ず、肉は炒めたら、一度取り出しておきましょう～(´∩｡• ᵕ •｡∩`)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
