かぼちゃスライスは素揚げする
シメジはレンチンしてめんつゆ　砂糖と和えておく

卵の材料のかぼちゃはレンチンなどで柔らかくし　軽く潰しておく

卵の材料をまぜあわせ　耐熱容器に入れレンジ６００ｗで１分半加熱　いったん軽くかき混ぜまた１分くらい

温かいうちにラップに筒みお好みの型に入れる　（私のは四角くするためラップで包んだ後タッパーに入れました

４の荒熱がとれたら冷蔵庫で２時間くらい寝かす（冷たく食べるとき）

お皿にﾚﾀｽ　卵　しめじ　かぼちゃ　とまとなど飾る　ソースはお好みのもので♪