鉄分タップリほうれん草の醤油バター炒め

ママサンド
ママサンド @cook_40181236

妊娠中、授乳中の鉄分補給に。包丁要らずで簡単
このレシピの生い立ち
洗い物は少ない方がいい!
冷凍食品もフル活用!
忙しい時にパパっと栄養補給できるものを♪

鉄分タップリほうれん草の醤油バター炒め

妊娠中、授乳中の鉄分補給に。包丁要らずで簡単
このレシピの生い立ち
洗い物は少ない方がいい!
冷凍食品もフル活用!
忙しい時にパパっと栄養補給できるものを♪

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材料

1~2人分
  1. 冷凍ほうれん草 鷲掴み4~5回
  2. 冷凍コーン 大さじ3~4
  3. マイタケ 1袋
  4. バターorマーガリン 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 3~4振り
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草をワサッと4
    ~5回片手いっぱいに掴み冷凍コーンと一緒に電子レンジ600Wで2~3分チンする

  2. 2

    中火でフライパンを温めバター(もしくはマーガリン)を引き、溶けてきたらマイタケを加えシナッとする間で炒める

  3. 3

    チンしたほうれん草とコーンを加え塩コショウを振り軽く炒める

  4. 4

    最後に醤油を回しかけ全体を馴染ませ火を止めたら完全☆

コツ・ポイント

妊婦さん、授乳中の方、塩分は取りすぎ注意なので、味付けはちょっと薄めレシピです。
お弁当や副菜など使う場合は好みで塩コショウ、醤油足して下さい。
ほうれん草コーンから水分が出る場合は炒めながらしっかり水分を飛ばしてから味付けするといいですよ

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