昔ながらのなますが苦手。甘みを抑えてさっぱりと仕上げてみました。味は濃い目なのでお浸しやわかめを添えて一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
周囲のなますが甘すぎてどうにも苦手だったのですが大根サラダは好き。
ダイエットに油を取らないようにと適当に混ぜていたら、この材料は「なます」と言えなくもない？と気が付きアップしてみました。