ヘルシー！豚肉と小松菜の辛子醤油炒め
mikemino @cook_40129838
豚肉をゆでて余分な脂をカット!!
小松菜がシャキシャキで美味♪
このレシピの生い立ち
小松菜が手に入ると作る料理のひとつです。
ヘルシー！豚肉と小松菜の辛子醤油炒め
豚肉をゆでて余分な脂をカット!!
小松菜がシャキシャキで美味♪
このレシピの生い立ち
小松菜が手に入ると作る料理のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ゆでてざるにあげておく。
-
- 2
小松菜は5cm長さに切る。
しめじは1本づつばらしておく。 - 3
★を全部混ぜ合わせておく。
- 4
深めのフライパンを熱し油を入れ、小松菜の茎の部分としめじを入れて強火で1～2分炒める。
-
- 5
④にゆでておいた豚肉を加え、酒と塩コショウをして炒める。
-
- 6
小松菜の葉の部分を加え炒め、しんなりしてきたら辛子醤油を加え炒め合わせる。
辛子醤油は一気に全部入れないで味を見ながら！
コツ・ポイント
水菜や空心菜でも美味しいです。歯ごたえのある菜っ葉がオススメ♪
辛子が多めに入っていますが、炒めることでマイルドになります。心配な方は少なめで挑戦してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19325977
