ピンチョスサラダ

akane0922
akane0922 @cook_40039098

サラダをおしゃれに一口サイズで♪
このレシピの生い立ち
沢山お友達が来たときに食べやすくて、かわいい前菜ができないかと思い考案しました。

ピンチョスサラダ

サラダをおしゃれに一口サイズで♪
このレシピの生い立ち
沢山お友達が来たときに食べやすくて、かわいい前菜ができないかと思い考案しました。

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材料

4人分
  1. モッツァレラチーズ 小4個
  2. バジル 4枚
  3. プチトマト 4個
  4. かぼちゃ 100g
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. アーモンドスライス 8枚
  7. ブロッコリー 4房
  8. アンチョビフィレ 2枚
  9. サニーレタス 2枚
  10. ベーコン(ブロック) 40g
  11. きゅうり 1/2本

作り方

  1. 1

    ☆のかぼちゃを蒸し、少し砂糖を加えてよくマッシュしさます。

  2. 2

    かぼちゃがさめたら、丸めてアーモンドをつける。

  3. 3

    ブロッコリーをさっとゆで、ほぐしたアンチョビとよく和える。

  4. 4

    ●のベーコンは四角にきり、焼き目をつける。

  5. 5

    あとはそれぞれ、竹串にさして完成♪

コツ・ポイント

食材をいろいろ入れ替えるとどんな野菜もおしゃれになります。

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akane0922
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4歳と1歳のわんぱく息子達を持つ、主婦です。作る事、食べることが大好きです♪よろしくお願いします。
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