フードプロセッサーにパートシュクレの材料を全て入れ、かける。(バターは小さめに切っておく)

パートシュクレを190℃に余熱し、タルトストーンを敷いて15分加熱し、その後ストーンを取って15分加熱。

ナッツ以外の材料をフライパンに入れ、中火でとろみがつくまで焦げない様に炒め、とろみがついたら日を止めてナッツを絡める。

ナッツをパートシュクレに入れ、190℃で20分加熱。