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かんたん!切り干し明太子
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かんたん!切り干し明太子-レシピのメイン写真

かんたん!切り干し明太子

tapioca☆45
tapioca☆45 @cook_40114417

プラス1品のおかずにも、おつまみにもぴったりです♡
混ぜるだけで簡単なので、おすすめです(*´∀`)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのが忘れられなくて、自分好みの味で再現してみました!( ´ ▽ ` )ノ

辛いのが苦手な方は、たらこソースでも良いと思います!

プラス1品のおかずにも、おつまみにもぴったりです♡
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辛いのが苦手な方は、たらこソースでも良いと思います!

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かんたん!切り干し明太子

tapioca☆45
tapioca☆45 @cook_40114417

プラス1品のおかずにも、おつまみにもぴったりです♡
混ぜるだけで簡単なので、おすすめです(*´∀`)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのが忘れられなくて、自分好みの味で再現してみました!( ´ ▽ ` )ノ

辛いのが苦手な方は、たらこソースでも良いと思います!

プラス1品のおかずにも、おつまみにもぴったりです♡
混ぜるだけで簡単なので、おすすめです(*´∀`)
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居酒屋で食べて美味しかったのが忘れられなくて、自分好みの味で再現してみました!( ´ ▽ ` )ノ

辛いのが苦手な方は、たらこソースでも良いと思います!

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材料

1〜2人分
  • 切り干し大根(乾燥した状態で15〜20) 15〜20g
  • からし明太子ソース(パスタ用) 1袋
  • マヨネーズ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    切り干し大根(千切り大根)を水で戻す。
    戻し方は買った袋に書いてあると思うので、それに従って戻してください。

  2. 2

    パスタ用のからし明太子ソースと、マヨネーズを混ぜる。
    私は今回、写真のキューピーのソースを使いました!

    • かんたん!切り干し明太子作り方2写真
  3. 3

    戻した切り干し大根の水をしっかりきり、明太子ソースを絡めて出来上がり!( ´ ▽ ` )ノ♡

    • かんたん!切り干し明太子作り方3写真

コツ・ポイント

切り干し大根は、水で戻した後しっかりと水を切って下さい。べちょべちょしていると美味しくないです。

このレシピはピリ辛なので、辛いのが苦手な方はマヨネーズを多めにしたり、たらこでやってみると良いと思います!

好みの量で作ってみてください♡

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tapioca☆45
tapioca☆45 @cook_40114417
2015/11/20 11:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ 切り干し大根 明太子

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