タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜

タワーサラダという、タワーのように作るサラダです!
クリスマスということで作ってみました
このレシピの生い立ち
クリスマスをやるということで、サラダ担当になったので頑張って作ってみました!めんどくさいけど、できた時達成感と嬉しさがあるので作ってみてください!
タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜
タワーサラダという、タワーのように作るサラダです!
クリスマスということで作ってみました
このレシピの生い立ち
クリスマスをやるということで、サラダ担当になったので頑張って作ってみました!めんどくさいけど、できた時達成感と嬉しさがあるので作ってみてください!
作り方
- 1
プチトマト1、2個は、サンタさんにするため頭の部分だけ切り、捨てずにおきましょう
残りは、頭を切り4当分に切ります - 2
なすを半分に切り、1番右側のように乱切りにします
- 3
鍋に水、お酢を入れてナスを柔らかくなるまで茹でます
※お酢を入れるのは、ナスの色を落とさない手法のためです - 4
茹で上がったら、ナスの水分をよく拭き取ります
ナスとトマトを器に入れ、○調味料を入れよくあえ、1品完成です - 5
アボカドを縦に3回、横に正四角形ほどに切り、1番右側のように切ります
- 6
アボカドを△調味料を入れ混ぜたら、2品目完成です
※辛いの苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です! - 7
ツナコーン缶を器に移し、□調味料を混ぜ合わせ3品目完成です
※辛いのが苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です! - 8
じゃがりこにじゃがりこの先っぽが1cmほどでるくらいお湯をいれ、しっとりするまでスプーンなどでこねます
- 9
しっとりしたら、▽調味料を入れて、4品目完成です
※辛いの苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です! - 10
生ハムは、まず半分に折り、それを3枚重ねます
- 11
そしたら、写真のように左から丸めていき、最後まで丸くなるよう丸めます
※写真は、丸めてる途中です。 - 12
丸め終えたら、外側に広げてら花びらのようにしていき、完成です
- 13
お皿にベビーリーフをキレイに飾り、丸い器具をその上にのっけます
- 14
こちらの丸い器具は、100円均一のダイソーで売っていますのでお探しください
- 15
そしたら、丸くアボカドを広げて行き、その後トマトとナスのものをのっけます
- 16
その後、ツナコーンをのっけ、ポテサラをのっけ、ゆっくり丸い器具を取り外せばタワーサラダは完成です!
- 17
あまりのベビーリーフの上に生ハムのバラを飾り付けたり
- 18
最初のトマトにじゃがりこを丸めたものをのっけて、トマトの頭をのっけ、黒ごまなどをつけてサンタさんの完成です
- 19
ブロッコリーに塩を振り、チンし、爪楊枝を刺してサラダに刺したら木になります!粉チーズをかけたら、雪みたいになります
- 20
ドレッシングをスプーンなどで伸ばすとオシャレなお店みたいに、、なるかも
- 21
横からの断面です
コツ・ポイント
お酢を入れて、ナスを茹でると色が抜けません
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