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タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜
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タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜-レシピのメイン写真

タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜

あららR
あららR @cook_40180736

タワーサラダという、タワーのように作るサラダです!
クリスマスということで作ってみました
このレシピの生い立ち
クリスマスをやるということで、サラダ担当になったので頑張って作ってみました!めんどくさいけど、できた時達成感と嬉しさがあるので作ってみてください!

タワーサラダという、タワーのように作るサラダです!
クリスマスということで作ってみました
このレシピの生い立ち
クリスマスをやるということで、サラダ担当になったので頑張って作ってみました!めんどくさいけど、できた時達成感と嬉しさがあるので作ってみてください!

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タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜

あららR
あららR @cook_40180736

タワーサラダという、タワーのように作るサラダです!
クリスマスということで作ってみました
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クリスマスをやるということで、サラダ担当になったので頑張って作ってみました!めんどくさいけど、できた時達成感と嬉しさがあるので作ってみてください!

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材料

2人分
  • プチトマト 8個
  • ナス 1/2個
  • 酢 50cc
  • ○オリーブオイル 適量
  • ○塩 適量
  • ○黒胡椒 適量
  • ○レモン汁 適量
  • アボカド 1個
  • △マヨネーズ 適量
  • △わさび 適量
  • ツナコーン缶 1缶
  • □マヨネーズ 適量
  • □マスタード 適量
  • じゃがりこ 1箱
  • ▽マヨネーズ 適量
  • ▽柚子胡椒チューブ 適量
  • ベビーリーフ 1袋
  • 生ハムバラ1個あたり 3枚ほど
  • ブロッコリー 1個
  • 粉チーズ 適量
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマト1、2個は、サンタさんにするため頭の部分だけ切り、捨てずにおきましょう
    残りは、頭を切り4当分に切ります

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方1写真
  2. 2

    なすを半分に切り、1番右側のように乱切りにします

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、お酢を入れてナスを柔らかくなるまで茹でます
    ※お酢を入れるのは、ナスの色を落とさない手法のためです

  4. 4

    茹で上がったら、ナスの水分をよく拭き取ります
    ナスとトマトを器に入れ、○調味料を入れよくあえ、1品完成です

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方4写真
  5. 5

    アボカドを縦に3回、横に正四角形ほどに切り、1番右側のように切ります

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方5写真
  6. 6

    アボカドを△調味料を入れ混ぜたら、2品目完成です
    ※辛いの苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です!

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方6写真
  7. 7

    ツナコーン缶を器に移し、□調味料を混ぜ合わせ3品目完成です
    ※辛いのが苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です!

  8. 8

    じゃがりこにじゃがりこの先っぽが1cmほどでるくらいお湯をいれ、しっとりするまでスプーンなどでこねます

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方8写真
  9. 9

    しっとりしたら、▽調味料を入れて、4品目完成です
    ※辛いの苦手な方は、マヨネーズのみでも大丈夫です!

  10. 10

    生ハムは、まず半分に折り、それを3枚重ねます

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方10写真
  11. 11

    そしたら、写真のように左から丸めていき、最後まで丸くなるよう丸めます
    ※写真は、丸めてる途中です。

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方11写真
  12. 12

    丸め終えたら、外側に広げてら花びらのようにしていき、完成です

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方12写真
  13. 13

    お皿にベビーリーフをキレイに飾り、丸い器具をその上にのっけます

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方13写真
  14. 14

    こちらの丸い器具は、100円均一のダイソーで売っていますのでお探しください

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方14写真
  15. 15

    そしたら、丸くアボカドを広げて行き、その後トマトとナスのものをのっけます

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方15写真
  16. 16

    その後、ツナコーンをのっけ、ポテサラをのっけ、ゆっくり丸い器具を取り外せばタワーサラダは完成です!

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方16写真
  17. 17

    あまりのベビーリーフの上に生ハムのバラを飾り付けたり

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方17写真
  18. 18

    最初のトマトにじゃがりこを丸めたものをのっけて、トマトの頭をのっけ、黒ごまなどをつけてサンタさんの完成です

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方18写真
  19. 19

    ブロッコリーに塩を振り、チンし、爪楊枝を刺してサラダに刺したら木になります!粉チーズをかけたら、雪みたいになります

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方19写真
  20. 20

    ドレッシングをスプーンなどで伸ばすとオシャレなお店みたいに、、なるかも

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方20写真
  21. 21

    横からの断面です

    • タワーサラダ 〜クリスマスvar.〜作り方21写真

コツ・ポイント

お酢を入れて、ナスを茹でると色が抜けません

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あららR
あららR @cook_40180736
2018/12/24 13:26に公開
はじめまして、ディズニー大好きなので、ディズニーの食べ物再現してみたり、、普通にご飯あげたりします
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このレシピのキーワード

サラダ なす ツナ アボカド コーン缶 ミニトマト ブロッコリー マスタード 生ハム わさび

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