大豆のお肉の甘辛生姜煮☆温野菜添え
mimioon @cook_40114523
大豆のお肉を甘辛い生姜のタレで味付け！野菜もモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど食べごたえがあって、野菜たっぷりの料理を作ってみたくて考えました。キャベツも茹でることでかさが減り、沢山食べられます(*^_^*)
大豆のお肉の甘辛生姜煮☆温野菜添え
大豆のお肉を甘辛い生姜のタレで味付け！野菜もモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど食べごたえがあって、野菜たっぷりの料理を作ってみたくて考えました。キャベツも茹でることでかさが減り、沢山食べられます(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。もやしとキャベツを一緒に茹で、ざるにあけて水気を切っておく。
- 2
大豆のお肉は水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を薄くまぶしておく。大豆のお肉のスープはタレに使うので取っておく。
- 3
タレを作る。玉ねぎ、りんご(皮を剥く)、生姜はすりおろし、合わせておく。そこへ、★の調味料を入れてよく混ぜる。
- 4
フライパンにオイルを熱し、大豆のお肉を焼く。時々ひっくり返し、表面が少しこんがりしてきたら、タレを入れる。
- 5
大豆のお肉にタレを絡め、軽くとろみがついたら火を止める。
- 6
お皿に茹でたキャベツともやしを盛り、その上に大豆のお肉とタレを乗せる。まわりにミニトマトを飾ったら、完成です♪
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328636
