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茎ワカメの簡単おつまみ。
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茎ワカメの簡単おつまみ。-レシピのメイン写真

茎ワカメの簡単おつまみ。

grannyN
grannyN @cook_40042823

簡単!混ぜるだけ。
ゆかりで作るおつまみ茎ワカメ。
このレシピの生い立ち
コンビニでおつまみ茎ワカメを買っている娘の為に作ってみました。
ご飯のおかずにしたら、箸が止まりませんでした。

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grannyN
grannyN @cook_40042823

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ご飯のおかずにしたら、箸が止まりませんでした。

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材料

  • 茎ワカメ(塩蔵) 100g
  • 昆布茶 大さじ1
  • ゆかり 小さじ2
  • 酢 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    茎ワカメは熱湯に、15秒ほどつけた後冷水に入れ、しっかりと塩抜きをする。

  2. 2

    塩抜きした茎ワカメを食べやすい大きさに切り、すべての材料を混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

茎ワカメのしっかり塩抜きをすることです。
でも、水につけすぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意します。

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grannyN
grannyN @cook_40042823
2011/05/01 06:19に公開
古稀を迎え、新しいことへの挑戦です。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 茎わかめ

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