残りご飯のライスコロッケ☆
よっちゃんラボ @cook_40066868
冷凍庫にいつの間にかたまってしまう残りご飯。リメイクです(^^)v
このレシピの生い立ち
冷凍庫にちょっとずつご飯があったので。ワカメご飯や炊き込みご飯も混ぜて作りました〜(^^;
残りご飯のライスコロッケ☆
冷凍庫にいつの間にかたまってしまう残りご飯。リメイクです(^^)v
このレシピの生い立ち
冷凍庫にちょっとずつご飯があったので。ワカメご飯や炊き込みご飯も混ぜて作りました〜(^^;
作り方
- 1
残りご飯をバターでパラパラするくらいに炒めます。
- 2
塩胡椒、ケチャップを入れ更に炒め、ケチャップライスを作ります。
- 3
冷めたら5等分にし、チーズも5等分にし、丸いおにぎりの中にチーズを入れます。
- 4
※の卵とマヨネーズと小麦粉を混ぜ合わせて揚衣を作る。
- 5
【4】に【3】のおにぎりをからめ、パン粉をつけて、油できつね色に揚げたら出来上がりです。
ケチャップたっぷりで食卓へ。
コツ・ポイント
ケチャップライスのおにぎりをフライに…です(^^;
大きさはお好みで♪残ったらラップにくるんでまた冷凍保存で。 一人ランチに再活用(^^)v
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