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残りご飯でライスコロッケ♪
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残りご飯でライスコロッケ♪-レシピのメイン写真

残りご飯でライスコロッケ♪

まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198

残ったご飯で簡単イタリアン♪
材料の計量は無しです♪
このレシピの生い立ち
ご飯が大量に残っていたのに夕飯にピザを作ってしまったので、ピザに合う料理を…と思ったらこれができました♪

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材料

３個分
  • ●ご飯(冷たくてもOK) お茶碗２杯
  • ●ピザ用チーズ お茶碗1/2杯
  • ●乾燥バジル お好み
  • ●ガーリックパウダー お好み
  • ●塩、胡椒 適量
  • 衣用卵と小麦粉(混ぜる) 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ お好み
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作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルでよく混ぜる。
    (塩は下味程度でオッケーです)

  2. 2

    ラップで丸めて衣用溶き卵をつける。

  3. 3

    パン粉をつけて、揚げる。

  4. 4

    盛り付けてケチャップをかける。

コツ・ポイント

衣の溶き卵に少量の水を入れ、小麦粉を混ぜます。
だまにならないように。ご飯に薄く衣がつく程度のかたさがベストです。
チーズが入っているため、塩は下味程度で。
真ん中にごろっとしたチーズを入れても美味しいですよ♪

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まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198
2017/09/01 02:19に公開
米粉料理メイン。だって米粉の町出身だもの。
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ピザ用チーズ 卵 小麦粉 ケチャップ

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