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激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ
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激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ-レシピのメイン写真

激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ

rairai
rairai @cook_40151025

簡単に作れて、おかずにもおつまみにも最高の一品です!!
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きで、焼き鳥以外にも食べ方がないか考えました。

簡単に作れて、おかずにもおつまみにも最高の一品です!!
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砂肝が大好きで、焼き鳥以外にも食べ方がないか考えました。

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激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ

rairai
rairai @cook_40151025

簡単に作れて、おかずにもおつまみにも最高の一品です!!
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砂肝が大好きで、焼き鳥以外にも食べ方がないか考えました。

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材料

  • 砂肝 200g
  • から揚げ粉 たっぷり目が美味しいです
  • 油
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作り方

  1. 1

    砂肝のした処理をします。銀色の筋を取ります。(端を切って手で剥くと簡単です)

    • 激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    そのまま揚げてしまうと硬いので、包丁で少し身をたたいておきます。

  3. 3

    たたいた砂肝、から揚げ粉をビニール袋に入れよくまぶします。

    • 激ウマ!!簡単砂肝のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    油でカラッと揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

から揚げ粉は、水溶きタイプでないものを使います。たっぷりまぶしたほうが美味しいです。

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rairai
rairai @cook_40151025
2009/09/14 04:19に公開
平日のご飯は、ほぼ母任せ。土日の休みにはがんばってご飯作ります!!この頃、韓国料理がちょっと気になる私・・・
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このレシピのキーワード

から揚げ 砂肝

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