我が家のホットドッグ

まりん55
まりん55 @cook_40144066

ケチャップソースが決め手?家族みんなが大好きなお父さんの作る朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが若いころ、露店のホットドッグ屋さんを観察してたら、ソースに砂糖を入れていたので驚いた、という話から再現した我が家の休日定番ホットドッグです。

我が家のホットドッグ

ケチャップソースが決め手?家族みんなが大好きなお父さんの作る朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが若いころ、露店のホットドッグ屋さんを観察してたら、ソースに砂糖を入れていたので驚いた、という話から再現した我が家の休日定番ホットドッグです。

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材料

ホットドッグ用パン6本分
  1. ホットドッグ用パン 6本
  2. キャベツ 3枚
  3. マヨネーズ 少々
  4. ソーセージ 6本
  5. 塩コショウ 少々
  6. サラダ油(炒め用) 少々
  7. (ソース材料)
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. 砂糖 大さじ3/4

作り方

  1. 1

    パンは切り目を入れ
    マヨネーズを薄く塗って、弱めのオーブントースターで温めておく

  2. 2

    キャベツは荒い千切りにして、サラダ油を薄くひいたフライパンでしんなりするまで炒め、軽く塩コショウで味をつける

  3. 3

    ソーセージをこんがり焼く

  4. 4

    ソースの材料をよく混ぜておく

  5. 5

    温まったパンにキャベツ、ソーセージを乗せソースをたっぷりかけていただきます♪

コツ・ポイント

最後に全体をオーブントースターで温めてもいいかも。

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働く主婦な故、手抜きでささっと出来てアバウトな料理ばかりです。
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