冷蔵庫にあるものであんかけ焼きそば
ベイブ77 @cook_40127135
残り物でしたが、イカやエビきくらげうずらの卵を入れるともっとテンション上がるよね〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫残り物でボリュームの献立を考えて大好きなあんかけでと！
冷蔵庫にあるものであんかけ焼きそば
残り物でしたが、イカやエビきくらげうずらの卵を入れるともっとテンション上がるよね〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫残り物でボリュームの献立を考えて大好きなあんかけでと！
アプリでひらく作り方
- 1
①白菜一口大、にんじん短冊、に切ってもやしも袋ごと水を入れ洗ってザルにあけておく。お肉も大きければ切っておく
- 2
②フライパン熱しごま油を回し入れ、①の材料を人参から炒めていく。お肉は最後に入れて肉の色が変わってきたら砂糖を入れ炒める
- 3
③水600ccを入れ、☆の材料を入れて人参柔らかくなるまでグツグツ。柔らかくなったら★を入れあんかけ完成
- 4
④レンジに麺の袋を少し開けチン！（1分位）麺をフライパンにほぐし入れお水を少々かけ焼き色つけてパリパリに焼く
- 5
麺を焼いたフライパンで錦糸卵つくる
卵はフライパン端から菜箸をくるくる回して中央まで持っていき持ち上げると上手くいくよ - 6
皿に盛り付け出来上がり^o^
コツ・ポイント
あんを煮てる時錦糸卵や麺の用意もはじめてると良いよ。
甘い時はお酢をかけるとさっぱりして美味しいよ。
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