HM無し♡炊飯器バナナケーキ♡薄力粉使用
いもこ｜管理栄養士 @cook_40233968
生地を混ぜるのも焼くのも炊飯器の釜で♪ホットケーキミックス不使用で、小麦粉だけで作れる美味しいレシピの覚え書き♪
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキのレシピはホットケーキミックスを使ったレシピが多いので…小麦粉で作れる＆少ない材料で美味しいレシピを発見したので。洗い物も少ないのでズボラな私にぴったりです笑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはポリ袋に入れて、シャカシャカして混ぜておきます。(振るわなくてOK)
- 2
炊飯器の釜にバナナ、バター等、砂糖、卵、牛乳を入れ、混ぜます。バナナとバターを潰すように♪不均一でも気にしない～
- 3
炊飯器の釜に1の薄力粉とベーキングパウダーを加え、泡立て器でさっくり混ぜ合わせます。
- 4
多少ダマがあっても気にせず炊飯器へ♪白米の炊飯モードをスイッチオン☆ケーキモードがある炊飯器はそっちで✨
- 5
炊き上がったら、釜から出して完成！
- 6
生地を混ぜるのも焼くのも炊飯器の釜で楽チン♪ホットケーキミックスを使わずに小麦粉で作れるレシピの覚え書きです。
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが、一晩寝かした物をオーブントースターで温めて食べるとサクサクしっとりで美味しいです。甘さ控えめなのでお好みで調整してください。アーモンドスライスやバニラエッセンスを加えても◎
バレンタインの友チョコにいかがでしょう？
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329091
