べったら漬け
材料も少ないし、早く出来るし、美味しい(^_^)v
このレシピの生い立ち
大根をたくさん・たくさん貰ったので(o^∀^o)
作り方
- 1
大根の皮を剥き、塩を擦り込んで１日、冷蔵庫
- 2
塩水を捨てて砂糖を加えて１日、冷蔵庫
- 3
茶碗半分位の、ご飯でお粥を作り、熱い内に砂糖100㌘加えて冷めたら、お酢を加える
- 4
大根に、３を加えて、冷蔵庫で２．３日で出来上がり
コツ・ポイント
べったら漬けが、食べたくて…
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