「杏仁霜」を使った本格杏仁豆腐です。ゼラチンを使ってプルンプルン杏仁豆腐の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐が好きでたくさん作りたいので杏仁豆腐の素を使わず、杏仁霜を使って大目に作ってよく食べてます♪
手作りだとゼラチンを使ったり、寒天を使ったりで食感もかえられるので嬉しいです。
10/15　作り方を一部変更しました。