サクサク！ごぼうとエビのかき揚げ

Name: サクサク！ごぼうとエビのかき揚げ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本(130g); エビ 正味60g; 天ぷら粉 大4~5; 水 40cc; サラダ油 適量; 抹茶 小1/2; 塩 小1/4

シンプルに素材2つのみ！衣を薄くすることで、クサクに！ごぼうとプリプリのエビが食欲をそそります！抹茶塩やゆかり塩で是非！
このレシピの生い立ち
かき揚げはときどき無性に食べたくなります！今回はシンプルに。三つ葉など緑色を加えても美味しいです！

材料

2~3人分

揚げるときの温度は上がらない様に気を付けてください。焦げやすくなってしまいます。

小麦粉を用いるときは、和風だしの素(小1/2)を一緒に混ぜ込んでください！

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/04/21 05:34に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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