ボールに卵をいれ、溶いておく。

1にホットケーキミックス、薄力粉、はったい粉、砂糖、牛乳をいれ混ぜる。

２を小さめに丸めて、周りに軽く片栗粉をまぶす。

オーブンで１０分程度焼く。ヘルシオのセットメニューで焼いてしまいましたが、１８０度程度でよいかと思います。