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茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添
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茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添-レシピのメイン写真

茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添

ミュウ3
ミュウ3 @cook_40052023

【15分以内レシピ】万能調味料「はちみつ味噌」残り茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添え
このレシピの生い立ち
以前から気になっていました『蜂蜜味噌』を盛田株式会社のモニターで頂き、塗って焼く以外の方法で考えて作りました。

【15分以内レシピ】万能調味料「はちみつ味噌」残り茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添え
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ミュウ3
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材料

3人分
  • 人参 1本
  • カブ 2個
  • ブロッコリー 1房
  • A
  • だし カップ3
  • 塩 少々
  • B
  • はちみつ味噌(トマト) 大さじ2
  • だし汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは、大きさによって1/6~1/8に切る。人参 拍子切り、ブロッコリーは、小房に。

  2. 2

    鍋にだしを入れて火をつける。野菜をいれて、中火にかけます。沸とうしたらブロッコリーを入れて、やわらかくなるまで茹でます。

    • 茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添作り方2写真
  3. 3

    Bを合せて火にかけて練り混ぜます。冷めたらお皿にもります。

    • 茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添作り方3写真
  4. 4

    野菜を器に盛り合わせ、(3)を添えます。

    • 茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は自宅の冷蔵庫にある残り野菜で十分です。
はちみつ味噌ディップは、冷蔵庫で2~3日持ちます。

野菜を茹でただし汁は、次にご紹介する別のレシピで使いますので、捨てずに残しておいてくださいね。

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ミュウ3
ミュウ3 @cook_40052023
2013/12/19 10:23に公開
料理大好きです。作るのも食べるのも大好き!よろしくお願いします~☆
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このレシピのキーワード

ディップ かぶ トマト にんじん ブロッコリー はちみつ 味噌

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