ケーキ本体はドームケーキです。ラップを敷き詰めてスポンジをしきつめます。今回は市販のロールケーキを使いました。

スポンジを敷き詰めた中に、フルーツをカットして生クリームで和えたものをつめます。その上をスポンジでフタをします。

しばらく冷蔵庫にしまって全体をなじませます。
その後にお皿を乗せてひっくり返すとドームケーキの出来上がり

デコレーションします。生クリームを全体に塗ります。好きなフルーツを輪切りにしてクリームの上にペタペタ貼っていきます。