混ぜるだけ！うなぎときゅうりの混ぜご飯
memuchan @cook_40109096
とっても簡単！ うなぎときゅうりと薬味を混ぜるだけの火を全く使わない混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
うな重は、少し重いので… もっと軽くうなぎを食べられるように…と、いろんな薬味ときゅうりを混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎの蒲焼きは、1cm角くらいの大きさに切る。
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- 2
きゅうりは薄切りにして塩をし、しばらく置いてから塩分を洗い流し水気をしぼっておく。
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- 3
みょうがは薄切りにする。
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- 4
大葉は、千切りにする。
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- 5
ご飯に、うなぎ、きゅうり、みょうが、大葉、ごま、タレを混ぜる。
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コツ・ポイント
アツアツのご飯に、さっと混ぜるだけ…
タレの量はお好みで、山椒の粉を少しふっても美味しいですヨ！
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