新ジャガが平になるように置く。 完全に切るのでは無くチギレない所まで切り込みを入れます。

切り込みの間にローズマリーの葉を差し込む。少し難しい時が有るのですが、芋が折れないように慎重に。少し面倒です。頑張って！

オリーブオイル、塩、 胡椒、ニンニクの順でポテトの上にかけてオーブンへ。ホイルでカバーをして200度位で20分焼く。

切り込みが少し開くのでアコーディオンみたいでしょ？