マーマレード&板チョコ チャンクマフィン

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マーマレードと、ザクザクの板チョコが相性抜群!
ひと口食べるとオレンジの香りがふわっと広がり、濃厚なチョコがとろけ出します。
お店のような贅沢な味わいを、ぜひおうちで楽しんでくださいね。
バレタインにもピッタリ!
マーマレード&板チョコ チャンクマフィン
マーマレードと、ザクザクの板チョコが相性抜群!
ひと口食べるとオレンジの香りがふわっと広がり、濃厚なチョコがとろけ出します。
お店のような贅沢な味わいを、ぜひおうちで楽しんでくださいね。
バレタインにもピッタリ!
作り方
- 1
バターは室温に戻して柔らかくしたら(レンジで溶かしてもOK)ボールに入れ砂糖も加えクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
1に卵を加えよく混ぜ合わせる。
- 3
2に牛乳を加え混ぜあわせたら薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
3に50gのマーマレードジャムを加え混ぜる。
- 5
4に板チョコの半分を適当な大きさに砕いて入れ混ぜる。
- 6
マフィン型に5の生地を8分目を目安に流し入れる。
- 7
6の上に残りのチョコを砕いて6個分に均等にのせマーマレードジャムも1個につき小さじ1程度をのせる。
- 8
180℃のオーブンで25~30分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
マフィン型は1個の直径が7cmのタイプを使用してます。
ホワイトチョコでも美味しいですよ♥
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