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シンプルそうめんチャンプルー
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シンプルそうめんチャンプルー-レシピのメイン写真

シンプルそうめんチャンプルー

しょくぱんhoney
しょくぱんhoney @cook_40078014

すぐできて、くせになる美味しさ♪
ランチにぱぱっといかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
夏のそうめんが残っていたので・・・大好きなそうめんチャンプルーにしました♪

すぐできて、くせになる美味しさ♪
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夏のそうめんが残っていたので・・・大好きなそうめんチャンプルーにしました♪

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しょくぱんhoney
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ランチにぱぱっといかがですか(^^)
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夏のそうめんが残っていたので・・・大好きなそうめんチャンプルーにしました♪

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材料

一人分
  1. そうめん 1~1.5わ
  2. ねぎ 1/4本
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 味の素 3ふり
  5. しょうゆ 適量
  6. (あれば)魚肉ソーセージ 1本
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作り方

  1. 1

    ねぎ、魚肉ソーセージは5mmの薄切りにします。

  2. 2

    そうめんは茹でて流水で洗って水気をきります。
    サラダ油少々をまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。

  4. 4

    ねぎがしんなりしたら、そうめんを入れて手早く混ぜ、ほんだし・味の素を振ります。

  5. 5

    しょうゆをひとまわし、まわしかけて出来上がり★
    お好みでかつおぶしをのせて(^^)

コツ・ポイント

めんがフライパンにくっつかないよう、めんに少し油をまぶしておくのと、手早く炒め合わせることです。

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しょくぱんhoney
しょくぱんhoney @cook_40078014
2009/11/21 09:21に公開
横浜市在住*結婚7年目*第一子を2011年7月に出産しました。娘が幼稚園に入園し、年少弁当を作っています。クックはしばらくお休みしていましたが、少し時間が持てるようになったので、ゆるゆると再開しました。お返事できなかったりするので、コメ欄はお休みしています。皆様のつくれぽが励みになります!そして皆様の美味しいレシピに力をもらっています!この場を借りて・・いつもありがとうございます!
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