白身魚（たら）のフライ
miel1965 @cook_40106812
油で揚げず、フライパンで焼いて作るのでカロリーＯＦＦ！ビールのお供に、お弁当のおかずにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
スーパーでお得なすき身タラが売っていたので、作ってみました。
白身魚（たら）のフライ
油で揚げず、フライパンで焼いて作るのでカロリーＯＦＦ！ビールのお供に、お弁当のおかずにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
スーパーでお得なすき身タラが売っていたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚（今回はすき身タラの半身を使用）を食べやすい大きさにカット。
骨がある場合は抜いておく。 -
- 2
カットした切り身に塩、胡椒を振る。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 - 3
好みでパン粉にパセリやドライハーブを加えると一味グレードＵＰしたフライになります。今回はドライハーブを加えて作りました。
-
- 4
フライパンに多めのオリーブオイルを入れて熱し、下準備した魚を入れて両面をこんがり焼いて出来上がり♪
-
- 5
お皿に盛りつけ、お好みでタルタルソースやレモンを添えてどうぞ
-
コツ・ポイント
揚げずに多めのオリーブオイルで焼きます。サラダオイルでなくオリーブオイルを使用することでサクッと仕上がります。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330058
