甘辛♥鶏玉ＤＯＮ
のほほん茶PC @cook_40039549
濃いめの甘辛ダレと黄身を…混ぜ混ぜしてガツガツ食べちゃって下さい♥彼もパパもお喜び！お子様にはコチュジャン少なめで美味♪
このレシピの生い立ち
残り物の鶏肉・じゃが芋・人参・キャベツを使用して何か簡単なレシピは出来ないかと思いました。
コチュジャン醤油で濃いめに味付けし、生卵を落とす事で味がまろやかに♪
更に私はピザ用チーズもトッピングしちゃいました！(笑)
甘辛♥鶏玉ＤＯＮ
濃いめの甘辛ダレと黄身を…混ぜ混ぜしてガツガツ食べちゃって下さい♥彼もパパもお喜び！お子様にはコチュジャン少なめで美味♪
このレシピの生い立ち
残り物の鶏肉・じゃが芋・人参・キャベツを使用して何か簡単なレシピは出来ないかと思いました。
コチュジャン醤油で濃いめに味付けし、生卵を落とす事で味がまろやかに♪
更に私はピザ用チーズもトッピングしちゃいました！(笑)
作り方
- 1
食材は全て食べ易い大きさに切っておき、鶏肉には◎で下味を付けておきます。じゃが芋＆人参は耐熱容器に入れレンジで３分チン♪
-
- 2
熱した油にサラダ油、生姜・にんにくを加えたら鶏肉を焼いていきます。
-
- 3
鶏肉の色が変わってきたらキャベツも加えて炒めましょう♪
-
- 4
キャベツが少ししんなりしてきたところで、レンジでチン♪したじゃが芋・人参も加えて炒めます。
-
- 5
全体に火が通ったのを確認出来たところで、◆加えて煮汁にとろみがつくまで、絡めながら炒めます。
-
- 6
丼にご飯をよそい、具をのせお好みで、チーズ・水菜・黄身をのせれば完成です♪
混ぜ混ぜして食べて下さい～！ -
コツ・ポイント
・人参とじゃが芋はあらかじめ500ｗのレンジでチン♪するのでほとんど炒めないで大丈夫です♪甘辛ダレを絡める程度に炒めて下さい。
・コチュジャン大１でも黄身とチーズを加える事でまろやかになるので食べ易いですよ♪もちろん黄身だけでもＯＫ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330195
