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れんこんの甘酢漬け
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れんこんの甘酢漬け-レシピのメイン写真

れんこんの甘酢漬け

hira
hira @cook_40097311

おばあちゃん直伝レシピ!甘めでさっぱり♪簡単で箸休めに最適です。
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おばあちゃんの和食レシピ第2段。

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hira
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材料

  • れんこん 300g
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    れんこんを薄切りし、さっと茹でてお湯から上げておきます。

  2. 2

    酢、砂糖を合わせ、電子レンジでちん!砂糖が溶けたらOK(500wで1分くらい)

  3. 3

    2をレンコンに合わせ、1時間くらい置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

酢と砂糖は溶けたら味見をして、量を調節してください♪私はすっぱめが好きなので、酢大目にしてます。

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hira
hira @cook_40097311
2013/12/08 13:38に公開
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れんこん

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