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我が家のコールスロー

mikemino
mikemino @cook_40129838

キャベツの消費に!サラダに!付け合わせに!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
よく作る一品です。コーンを入れても美味しいです。

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材料

4人分
  • キャベツ 250g
  • にんじん 中1/4本
  • キュウリ 1本
  • ロースハム 3枚
  • <調味料>
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツ・にんじん・キュウリを、千切りし塩をまぶす。

  2. 2

    5~10分経ったら水気が出てくるので、水気を絞りボールに入れる。

  3. 3

    酢と砂糖を混ぜて砂糖を溶かしておく。

  4. 4

    ハムを2mm幅に切り②に入れて③とマヨネーズを加え混ぜ合わせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

水っぽくならないように、野菜の水気は強めに絞ってください。

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mikemino
mikemino @cook_40129838
2017/04/26 05:59に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、3人娘、私のため(笑)普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ キュウリ ハム

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