サラダそうめんで⁉ お腹いっぱい!

エナシュ
エナシュ @cook_40073083

サラダもそうめんも食べて、お腹いっぱい!になりたい。
このレシピの生い立ち
そうめんとサラダを手っ取り早く食べたいな〜と思って作りました。

サラダそうめんで⁉ お腹いっぱい!

サラダもそうめんも食べて、お腹いっぱい!になりたい。
このレシピの生い立ち
そうめんとサラダを手っ取り早く食べたいな〜と思って作りました。

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材料

3人分
  1. そうめん 4束
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ふえるワカメ 1つかみ
  4. カニカマ(小) 5つ
  5. 冷凍コーン 1つかみ
  6. レタス 葉3枚
  7. そうめんつゆ 適量
  8. 中華鍋 大きめ

作り方

  1. 1

    レタスを細切りに、玉ねぎを細めのくし切りにする。

  2. 2

    中華鍋にたっぷりのお湯を沸かし、玉ねぎとそうめんを入れて一緒に茹でる。

  3. 3

    茹で上がる少し前に、冷凍コーンとふえるワカメを投入する。
    茹で上がったらザルにあけ、流水でぬめりをとる。

  4. 4

    器にレタスを敷き、そうめんを盛り付け、カニカマを割いて上に乗せる。

  5. 5

    そうめんつゆをお好みの量かけて、出来上がり。

コツ・ポイント

中華鍋ひとつで出来ます。
そうめんを減らして、玉ねぎを2玉にするとよりヘルシーでお腹いっぱい!になります。

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