作り方
- 1
ごぼうは洗い、皮を削ぎ、食べやすい大きさに切ったら水に浸して軽く灰汁抜きをします。
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- 2
鶏肉をお好みの大きさに刻みます。
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- 3
フライパンで鶏肉から炒めていきます。
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- 4
鶏肉の色が全体的に変わってきたらごぼうを加えて炒めます。
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- 5
フタをしめてしっかりと火が通るまで加熱します。
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- 6
蒸し焼きにしている間に☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 7
火が通ったら混ぜた調味料を加えて１分ほど煮詰めます。
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