味噌わさび風味　トマト入りもずく酢

Name: 味噌わさび風味 トマト入りもずく酢
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく酢 1ポーション; （今回細モズクタイプ 使用）; 味噌 少々; わさび（又は練り辛子） 少々; ミニトマト ２～3個; 大葉 少々

ミッキーアン @mickey_anne

味噌少々を溶きいれたもずく酢にミニトマトをプラスした風味のよい一品。大葉とわさび（すりおろし生姜）をプラスしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
もずく酢に味噌・大葉と　トマトをプラスして風味のよい一品を作りました。

味噌わさび風味　トマト入りもずく酢

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1人分

もずく酢 1ポーション
　（今回細モズクタイプ使用）
味噌少々
わさび（又は練り辛子）少々
ミニトマト２～3個
大葉少々

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作り方

1

ミニトマトは余裕があれば湯むきして4等分にする。
2

＊冷凍しておいたミニトマトを冷水にサッとつけて皮を剥き、丸ごと使用しても結構です。
3
もずく酢のカップに味噌少々を溶きいれる。
＊味噌は商品により味が異なります。ごく少量、風味づけ程度で結構です。
4
最初スプーン内に少量のもずく酢を取り味噌を溶く用に混ぜてから全体に混ぜるとムラになりにくいです。
5
トマトを入れた器に４を注ぎ、わさび（又は練り辛子）を添えて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

味噌はごく少量で結構です。
ミニトマトは増やしていただいても結構です。
わさび・生姜の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/08/24 19:46に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

大葉もずくミニトマト味噌わさび

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