夏野菜☆茄子とカボチャのチーズ焼き
べつ薔薇 @cook_40068776
はなまるマーケットで見たメニューを、アレンジ（材料・作り方）してみました♪
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組で見たものを、冷蔵庫内にあった材料を使って(作り方も）アレンジしたもの。
夏野菜☆茄子とカボチャのチーズ焼き
はなまるマーケットで見たメニューを、アレンジ（材料・作り方）してみました♪
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組で見たものを、冷蔵庫内にあった材料を使って(作り方も）アレンジしたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の中身をスプーンなどでくり抜く。
-
- 2
1にオリーブオイルを少したらし、オーブントースターで加減を見ながら焼く。
(3分程度） - 3
小口切りにしたカボチャとくり抜いた茄子、シメジをレンジ用容器に入れ、オリーブオイル、塩胡椒をしてチン。(3分程度）
-
- 4
オリーブオイルを引いたフライパンで小口切りしたウィンナーを炒め、3と豆乳を加え弱火で混ぜ合わせる。
-
- 5
4にとろけるスライスチーズを加え、とけたら火を止める。(塩胡椒で味加減を調整）
- 6
2に4を詰め、パン粉、パルメザンチーズを乗せる。
- 7
再びオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。※底が焦げそうならアルミホイルを敷く
コツ・ポイント
チーズの味をもっときかせたければスライスチーズの枚数で調整してください♪カボチャの味が結構勝ってしまします。中に詰める野菜は3と4で完全に中に火を通して下さい。
つくれぽ
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