大根は1.5センチくらいの厚さで半月切り。
豚バラうす切り肉は4～5センチの長さに切ります。

お鍋に大根、調味料、水を全て入れ、大根の色が少し透き通る位まで中火でコトコト煮ます。

大根に火が通ってきたらお肉を半分入れ弱火で5～10分。
大根が柔らかくなったら残りのお肉を入れ火を通して出来上がり。