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鮭とトマトのクリームスパゲッティ
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鮭とトマトのクリームスパゲッティ-レシピのメイン写真

鮭とトマトのクリームスパゲッティ

FionaMcLane
FionaMcLane @cook_40057859

豆乳とトマトペーストで、ちょっとそれっぽくしてます。
とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
めんどくせー時に。

豆乳とトマトペーストで、ちょっとそれっぽくしてます。
とっても簡単です!
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鮭とトマトのクリームスパゲッティ

FionaMcLane
FionaMcLane @cook_40057859

豆乳とトマトペーストで、ちょっとそれっぽくしてます。
とっても簡単です!
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とっても簡単です!
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材料

1人分
  • パスタ 一人前
  • 鮭 切り身一つ
  • ソラマメ 6~7粒くらい
  • 玉ねぎ 少々
  • カゴメのトマトペースト(6倍濃縮っていうやつ) 一袋
  • 豆乳 100~150ccくらい?
  • 顆粒コンソメ 適量
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    食べたい分だけ茹でてください。

  2. 2

    うちは台所がせまいので、パスタが茹であがってから作業します。
    パスタを一旦あげたら、同じ鍋にオリーブ油をひきます。

  3. 3

    鮭を両面良く焼いて、焼きつつほぐして食べやすい大きさにします。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、今度はソラマメ(私は冷凍のを使用)と玉ねぎを入れて、玉ねぎの色が変わるまで一緒に炒めます。

  5. 5

    あ!ここで一応、塩コショウもしておいてくださいね。ちょっとでいいです。

  6. 6

    具ができたら、そこにパスタ投入!ちょっと火を弱めます。

  7. 7

    そして豆乳も投入です。あまり入れ過ぎるとびちゃびちゃになりそうなので、加減してね

  8. 8

    ここでコンソメ、足りなかったら塩こしょうでちょっと味つけします。

  9. 9

    はいそしたらトマトペーストを入れてよーく混ぜます。
    どうー、いいかんじになってきました?

  10. 10

    それっぽくなったらできあがりです(笑)チーズとか入れてとろみを出してもいいかもしれないですね。

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FionaMcLane
FionaMcLane @cook_40057859
2009/09/23 06:59に公開
毎日のごはんの記録です☆その中から厳選して、創造したものをお届け!毎回ヒラメキとカンで造り上げています。一人暮らし中だから、何かと簡単便利なレシピが多いかと思うよ。是非みてってね!!!
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 豆乳 そらまめ 玉ねぎ

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