■前日の準備■
ちらし寿司：刺身をさいの目に切る。
カレーグリル：レタスをちぎる。

カナッペ：クリームチーズを容器に纏める。イクラを解凍。キュウリは斜め切りと輪切りを各24枚、トマトは輪切りを12枚作る。

カナッペ：万能ネギは小口切りする。くるみは小さめに割り、40個作る。

ケーキ：ＨＣＭにバナナ豆乳適量を混ぜ、弱火で３枚焼く。必要に応じてレンチン。乾燥しないようラップをかけて保管。

■当日■
ちらし寿司：ご飯を炊き、刺身に醤油を絡める。濡らしたボウルでちらし寿司のもとと混ぜ、冷めたら刺身も混ぜる。

カレーグリル：レタス以外を袋に入れて揉み、30分漬ける。グリルにフライパン用ホイルを敷き、鶏のタレを切る。

カレーグリル：弱火で12～13分、裏返して7～8分焼き、レタスの上に盛る。

カナッペ：スモークサーモン流水解凍。リッツとクラッカーにクリームチーズを塗る。リッツにマーマレードとくるみ数粒を乗せる。

カナッペ：クラッカー半分に斜め切りキュウリ、
もう半分に輪切キュウリを２枚ずつ並べ、輪切の方にプチトマト１枚を乗せる。

カナッペ：斜め切りの方にスモークサーモン、イクラ、万能ネギを適量乗せる。
アンパンマンポテト：６個につき１分レンチン。

ケーキ：生地をレンチン。バナナを輪切りに。粗熱がとれたら、ホイップクリームを敷きながらバナナとＦＭを飾る。

ゼリーデザート：ぶどうゼリーを少し崩し気味にガラスの器に盛り、カットフルーツを乗せる。