鶏胸肉でぉぃしー『とり天』

鶏胸肉でぉぃしー『とり天』-レシピのメイン写真

鶏胸肉でぉぃしー『とり天』

あーっち @cook_40039667

給料日前は安い鶏胸肉でぉぃしぃ一品♪

胸肉１枚分で約898kcalです。
このレシピの生い立ち
どこの名物だったか忘れたけど、ぉぃしかったので自分流にアレンジ！！

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鶏胸肉でぉぃしー『とり天』

あーっち @cook_40039667

給料日前は安い鶏胸肉でぉぃしぃ一品♪

胸肉１枚分で約898kcalです。
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どこの名物だったか忘れたけど、ぉぃしかったので自分流にアレンジ！！

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材料

2～3人前

鶏胸肉 1ﾊﾟｯｸ（150ｇ前後でした）
【下味】
にんにく・生姜 1片分
醤油小さじ2
酒小さじ1
塩・こしょう少々
【衣】
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ2
卵 1個
酒（水でも可）大さじ2～3
揚げ油

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作り方

1

にんにく・生姜はおろしておく。
下味を合わせる。
2

胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、下味につけておきます。
私は半日ほど放置してます。
3

揚げる直前に【衣】をあわせておく。
4

肉に衣をつけたら、中火に熱した油で揚げる。
盛りつけたら完成♪

コツ・ポイント

下味のつけ時間を短くしたい時は、下味の醤油をすこし多めにいれるといいです！入れすぎ注意ですょ♪

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あーっち

あーっち @cook_40039667

2009/11/27 03:57に公開

会社員兼主婦ですので、手抜き・簡単がモットーです♪毎日ぉぃしぃご飯で旦那クンを手なずけてマス(*≧ｍ≦*)

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このレシピのキーワード

とり天片栗粉にんにく卵酒小麦粉しょうが鶏胸肉

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