シャキシャキ！！豆苗もやし炒め
PENCOO @cook_40228266
珍しい野菜“豆苗”
ヘルシーだし、栄養満点！！
炒め物だとシャキシャキして沢山食べれる～♪
このレシピの生い立ち
珍しい野菜なので、今まであまり馴染みがなかったけど、ずっと気になっていました。
初めて買って炒めたらとっても美味しかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
〇豆苗・もやしは洗って水を切る。
〇豚肉は一口大の大きさに切る。
〇にんにくはみじん切りにしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 3
香りが出てきたら、豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、豆苗・もやしを入れてサッと炒める。 - 4
塩こしょうを振ったら、最後にしょうゆを回しかけて完成！！
コツ・ポイント
炒め物なのでとにかく簡単です！！
コツはやっぱり強火でガッと炒めることぐらいかな♪
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