本場の味絶品タッカルビ!中毒注意(笑)

♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
祝♡話題入り&人気検索1位!感謝~♡韓国大好きな私の自慢の一品!ご飯もお酒も進みますよ!〆はポックンパッ(炒飯)♪
このレシピの生い立ち
韓国の味が無性に恋しくなって。
本場の味絶品タッカルビ!中毒注意(笑)
祝♡話題入り&人気検索1位!感謝~♡韓国大好きな私の自慢の一品!ご飯もお酒も進みますよ!〆はポックンパッ(炒飯)♪
このレシピの生い立ち
韓国の味が無性に恋しくなって。
作り方
- 1
野菜を切る。
キャベツ→ざく切り
玉ねぎ→くし形切り
人参→短冊切り
じゃが芋→薄くスライス
長ねぎ→斜め切り - 2
調味料(ヤンニョム)を合わせておく。
- 3
鶏もも肉を一口大に切って、②に揉み込み、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
- 4
フライパンに野菜を引き、その上に③の肉を乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
じゃが芋に火が通ったら蓋を開け、混ぜ合わせながら炒める。
- 6
※〆のポックンパッです(^_^)
- 7
※わかりづらいですが、イカやピーマンを入れてます。
- 8
※2012.09.26 コクを出す為、合わせ味噌を追加。分量を見直しました。
- 9
※こちらは豚肉と海老。
- 10
2013/10/02
つくレポ10人達成♡作って下さった皆様有難うございます♡ - 11
2017/06/22
COOKPADニュース掲載して頂き感謝です♡
コツ・ポイント
〆に、ちょこっと具を残しておき、そこへご飯を入れて鍋にこびり付いたタレを絡め取る様に炒めて、韓国海苔をたくさん混ぜて食べるのがおすすめです。
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