ししゃもの煮つけ

Name: ししゃもの煮つけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 10尾; だし汁 200ｃｃ; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ0.5; しょう油 大さじ1.5; みりん 大さじ1; おろし生姜 チューブで2cm; 大根おろし 適量; 大葉 2枚

といぷん @cook_40111663

いつも焼く事の多いのししゃもを
あっさりと煮てみました♪
こっちの方がふっくらして美味しかったです＾＾
このレシピの生い立ち
いつも焼きなので煮てみようと思った。

ししゃもの煮つけ

といぷん @cook_40111663

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材料

ししゃも 10尾
だし汁 200ｃｃ
酒大さじ1
砂糖大さじ0.5
しょう油大さじ1.5
みりん大さじ1
おろし生姜チューブで2cm
大根おろし適量
大葉 2枚

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作り方

1

フライパンに調味料をすべて入れ沸騰したらししゃもを入れる
2
再度沸騰したら弱火にしてアルミをかけて煮る
3

しゃしゃものいい香りがしてきたら火を止めそのまま冷ます
4

皿に盛り大根おろしと刻んだ大葉をのせたら出来上がり♪

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つくれぽ

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といぷん @cook_40111663

2013/01/07 09:09に公開

はじめまして、といぷんと申します♪　お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味！塩辛いの苦手です～よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★　少々　＝　指2本でつまんだ量★　ひとつまみ　＝　指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)

このレシピのキーワード

煮付け大葉ししゃも大根おろし酒

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