作り方
- 1
①熱したフライパンに｛サラダ油｝をひき、にんにくを炒める。
-
- 2
②｛コチジャン,味噌,豚ミンチ,酒,ハチミツ｝を入れ、炒め煮をする。強火。
-
- 3
③「ヘラ」でよく混ぜる。水分が少なくなるまで炒め煮をする。強火。
-
- 4
④水分が減ってきたら｛ねぎ｝を入れよく混ぜる。中火。
-
- 5
⑤フォークでよく混ぜる。水分が減ってきたら、火を止める。出来上がり。
-
- 6
⑥キッチンペーパーで⑤の油を取る。自然に冷ます。
-
- 7
⑦「タッパ」に入れて冷蔵庫で保存する。
-
- 8
⑧熱いまま｛おにぎり｝にしてください。
-
- 9
⑨｛お吸い物｝でも合う。
-
コツ・ポイント
☆｛豚肉と調味料｝を入れたら、よく混ぜて炒め煮をしてください。
☆キッチンペーパーで｛油｝を取ってください。
☆再度、レンシレンジで温ためる場合、温ため過ぎないでください。ミンチが焦げやすくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332794
