おからはレンジで1~2分チンして冷ましておく。豆腐は水切りせず、おからが冷めたらグチャグチャ
混ぜておく。

ほうれん草は茹でて水分を搾り2cm位にカット。ちくわは細切り。トマトは小さく切ってざるに乗せて水分を切っておく。

★をすべて混ぜておく。納豆はしっかり混ぜて1個分のたれをかけて再度混ぜておく。

トマト以外をすべて混ぜる。トマトの上におからを乗せ、食べるときに混ぜて食べる。