サバ味噌煮缶とジャガイモチーズタジン蒸し

Name: サバ味噌煮缶とジャガイモチーズタジン蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ味噌煮缶 1缶; ジャガイモ（中） 2個; 塩胡椒 少々; 白ワイン 適量; スライスチーズ 1枚

kazu3838 @cook_40075107

家にあるものでお手軽に。ワインにピッタリ。
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが億劫。でも何か食べたいって思った時に作ったレシピ。タジン鍋は本当に便利。

サバ味噌煮缶とジャガイモチーズタジン蒸し

kazu3838 @cook_40075107

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材料

サバ味噌煮缶 1缶
ジャガイモ（中） 2個
塩胡椒少々
白ワイン適量
スライスチーズ 1枚

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作り方

1

ジャガイモは皮を向いて、5mmぐらいの半月切りにする。耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する。
2

タジン鍋に薄く油（分量外）をひき、その上にジャガイモを並べる。塩胡椒をふって、サバをのせる。
3

白ワインは1周りふりかけ、蓋をして弱火で15分ぐらい火にかける。途中でスライスチーズをのせる。

コツ・ポイント

胡椒多めの方が私は好きです。お好みで。
ワインを多めに入れてしまうと、吹き出してしまいます。

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つくれぽ

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kazu3838 @cook_40075107

2014/01/31 11:41に公開

作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習（？）します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標！頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー：2013/06/24

このレシピのキーワード

みそ煮タジンサバ缶詰じゃがいもスライスチーズ

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