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麺から手作り♪ミートソースパスタ♪
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麺から手作り♪ミートソースパスタ♪-レシピのメイン写真

麺から手作り♪ミートソースパスタ♪

さやちゃん♡♡
さやちゃん♡♡ @cook_40038331

生麺は小分けにして冷凍♪
ミートソースはトマトもたっぷりでうまいーーー♪
このレシピの生い立ち
BANGEEと二人でコネコネ♪麺から作りました♪
生麺は小分けにして冷凍しておきます!
使うときは5〜6分茹でればOKです(^-^)

生麺は小分けにして冷凍♪
ミートソースはトマトもたっぷりでうまいーーー♪
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生麺は小分けにして冷凍しておきます!
使うときは5〜6分茹でればOKです(^-^)

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麺から手作り♪ミートソースパスタ♪

さやちゃん♡♡
さやちゃん♡♡ @cook_40038331

生麺は小分けにして冷凍♪
ミートソースはトマトもたっぷりでうまいーーー♪
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生麺は小分けにして冷凍しておきます!
使うときは5〜6分茹でればOKです(^-^)

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ミートソースはトマトもたっぷりでうまいーーー♪
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使うときは5〜6分茹でればOKです(^-^)

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材料

  • 麺
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 200g
  • 卵 4こ
  • ピュア・オリーブオイル 大1
  • 塩 少量
  • ●塩・こしょう 適当
  • ●ひき肉 適当
  • ●にんじん(みじん切り) 1こ
  • ●たまねぎ(みじん切り) 1こ
  • ●ホールトマト 1缶
  • ●マッシュルーム 適当
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作り方

  1. 1

    強力粉と薄力粉を合わせてふるいにかける。タマゴを割りいれ切るように混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルと塩を均等に混ぜ合わせ、コネる。指でおして戻される弾力があればok!ラップして1時間寝かせる。

  3. 3

    ミートソースは●の材料をぶちこんで混ぜる

コツ・ポイント

パスタマシンで伸ばし、細くきりました♪

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さやちゃん♡♡
さやちゃん♡♡ @cook_40038331
2009/09/16 09:20に公開
お料理って楽しい♪
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このレシピのキーワード

スパゲッティミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 マッシュルーム 強力粉 薄力粉 めん 卵 玉ねぎ

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