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パリパリポテト☆カレー味
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パリパリポテト☆カレー味-レシピのメイン写真

パリパリポテト☆カレー味

あっきー1974
あっきー1974 @cook_40233551

カレーを作って食べた後の鍋を使います。
このレシピの生い立ち
市販のぱりぱりポテトを見て作ろうと思いました。

カレーを作って食べた後の鍋を使います。
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市販のぱりぱりポテトを見て作ろうと思いました。

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あっきー1974
あっきー1974 @cook_40233551

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材料

3人分
  • カレーの残り 適量
  • ジャガイモ 中2個
  • ツナ 1缶
  • 餃子の皮 15枚くらい
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (カレーを作った時、最後はきれいによそりきらないで、鍋底にちょっと残ってるくらいにしておいてください)

  2. 2

    ジャガイモを薄く切ったらぬれたキッチンベーパーに包み、さらにラップに包み、レンジでやわらかくなるまで加熱してください。(

  3. 3

    大体2〜3分くらい)

  4. 4

    「2」のジャガイモをカレーの鍋に入れ、カレーに混ぜ込むように潰していきます。

  5. 5

    鍋肌全体のカレーをこそげ落とすようにしてきれいに混ぜ込んで、ツナを混ぜ塩こしょうしてください。

  6. 6

    餃子の皮で包みます。

  7. 7

    餃子の皮がもし余ったら、4等分に切りフォークで数か所穴をあけます。

  8. 8

    多めの油をフライパンに敷き、ぱりぱりポテトと余った餃子の皮をきつね色になるまで焼きます。

  9. 9

    マヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソースを作ります。

コツ・ポイント

ポテトと混ぜるのはツナ以外にもコーンとか炒めたひき肉とかでアレンジしてみてください。
「カレーのすぐ後にパリパリポテトは食べないよ」と言うときでも「3」の工程までやって、ラップで包んで冷凍しておけば大丈夫です。使うときレンジであたためてくだ

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あっきー1974
あっきー1974 @cook_40233551
2012/08/16 09:57に公開

このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも ケチャップ

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