レンジで簡単ヨーグルトのいちごジャムのせ

Name: レンジで簡単ヨーグルトのいちごジャムのせ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 超小粒いちご（つぶさずそのまま使用） 500g; 砂糖 250g（いちごの量の50％）; ヨーグルト お好みで

福島県 @fukushima

いちごのつぶつぶ食感が残ったルビー色のジャムがレンジで簡単に作れます
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016（goo.gl/5bw0Ir）』に掲載されています

レンジで簡単ヨーグルトのいちごジャムのせ

福島県 @fukushima

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材料

4人分

超小粒いちご（つぶさずそのまま使用） 500g
砂糖　 250g（いちごの量の50％）
ヨーグルト　お好みで

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作り方

1

いちごを洗い、ヘタを取る
2

耐熱ボウルにいちごを入れ、砂糖をふりかけ、砂糖が溶けるまで時間をおく
3

2を電子レンジ（500W）にフタなしで10分かける。吹き零れないように様子を見て、途中アクを取る
4

好みの固さになったら取り出して冷ます
5

ヨーグルトに4をのせて完成

コツ・ポイント

最後にお好みでレモン汁を加えるとより色鮮やかに♪仕上りは冷めると多少固くなるので、ちょっとゆるめかな？ぐらいで止めると良いと思います。熱湯消毒した保存瓶に入れて保存してくださいね

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2017/03/09 07:12に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

イチゴヨーグルト

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